L'Hôtel de la Vanne Rouge, ancien Hôtel Mallet, profite d'une position exceptionnelle sur le Loing ; sa terrasse en bord de rivière attirait les touristes en leur offrant des barques pour la promenade. Elle est visible sur de multiples cartes postales anciennes. Il avait aussi une grande annexe toute proche, et des dépendances pour les voitures des clients avec les potagers, de l'autre côté de la rue principale du village. La Vanne Rouge existe toujours, ainsi que le charme de sa terrasse, mais les dépendances sont devenues parking communal, salles de réunion, bureau de l'actuel Syndicat d'Initiative...
En face de ces hôtels se trouvaient, à l'emplacement de l'actuel bureau de tabac et de la maison voisine, un café et une épicerie-buvette, tenus, l'un par M. Saint-André, l'autre par Madame Brochet, qui offraient à des clients moins fortunés ou à des ouvriers de passage la possibilité de se restaurer.
En remontant la rue du village, le visiteur gagne la place dite actuellement de l'Union. A l'emplacement de l'actuel Bistrot se trouvait déjà le café-restaurant-tabac de l'Union, (maison Berthier) qui propose aussi une grande salle pour sociétés, bal, billards, téléphone, l'établissement avait une terrasse , modeste, sur la place, exactement à l'emplacement actuel des quelques tables extérieures, limitée jadis par de grosses jardinières plantées d'arbustes. Les charretiers s'y arrêtaient volontiers, parce qu'ils trouvaient là de la place pour leurs chevaux. Les peintres s'y rencontraient aussi, à l'heure de l'apéritif. On raconte que l'un d'eux y amenait sa toile pour peindre peu à peu un cheval blanc. Il eut la surprise de découvrir sur la place un cheval noir le lendemain : le blanc avait été vendu !
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